Tomater Fersk Kg Bama

Tomaten er proppfull av en av naturens mest effektive antioksidanter – lykopen, derav den røde fargen. Jo dypere rødfarge, desto mer lykopen. Tomaten er egentlig en frukt, men kategoriseres gjerne som en grønnsak ettersom det er det vi bruker den som. De siste par årene har vi tatt helt av på tomater. Vi knasker i oss de små søte tomatene som snacks og lager stadig mer mat med friske tomater. Hva er vel et kjøkken uten friske tomater?