Epler Norsk Pr Kg ( Høst ) Bama

Det finnes mange eplesorter i Norge, noen gode gamle klassikere som rød gravenstein og åkerø, og nyere sorter som discovery og sumerred. Norske epler spises som de er, syrlige, friske og fulle av smak! Men epler er også fantastiske smaksettere i matlagingen. Eplemos er delikat og smakfullt tilbehør til svinekoteletter eller spareribs, eller som dessert i klassikeren ”tilslørte bondepiker”. Men noen epletyper egner seg bedre til matlagingen enn andre, som for eksempel sortene aroma, gravenstein og summerred. Variasjonsmulighetene er uendelige, epler i salater, i kaker, stekte eller bakte.