Cathedral Extra Mature 200 G Cheddar

kr 56,90
In stock
SKU
1696566
Cathedral Cheddar Extra Mature er en typisk matlagingsost.
Cathedral er En halvfast, modnet løpeost med opprinnelse fra Cheddar i nærheten av Bristol i England. Denne ostetypen er verdens mest solgte og spiste. Ingrediensene er melk, salt og løpe. Den er fast, nesten voksaktig, noe sprø konsistens og lett skivbar med ostehøvel. Smaken er aromatisk og friskt syrlig. Osten er skorpefri, har en jevn, lysegul farge, men og nærmer rødgul. Fettinnhold 32 % fett. Lages i flere land og med litt forskjellige teknikk og form. Men felles er at det er en helfet ost. Også en norsk variant. Cheddar Extra Mature, osten ikke tråder, men er også egnet i salater og som pålegg .
More Information
Produsent Unil
Write Your Own Review
You're reviewing:Cathedral Extra Mature 200 G Cheddar
Your Rating
Copyright © 2019